• Certificação 4 C

A Certificação avalia se um produtor usa as chamadas boas práticas agrícolas na produção do café, como a gestão do uso da água, dos recursos naturais, da preservação da natureza e da sustentabilidade social.

O projeto de Certificação 4C – Código Comum para a Comuni­dade Cafeeira, está sendo adotado devido aos baixos custos de implantação e ao menor número de ítens de con­formidade, conferindo maior simplicidade em relação a outros processos existentes, fa­vorecendo os pequenos produtores, maioria dos beneficiários do Projeto Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná.

A certificação “4C” visa o estabelecimento de um sistema de sustentabi­lidade com um código de conduta global, bem como boas práticas agrí­colas e de gestão, para melhorar a sustentabili­dade social, ambiental e econômica da produção, do processamento pós-colheita e da comerciali­zação do café. É uma iniciativa aberta, base­ada no mercado, que visa promover e incen­tivar a sustentabilidade na cadeia do café verde.

As condições sociais, econômicas e ambientais na cadeia de suprimento do café são, em muitos casos, desfavoráveis. A eficiência na produção do café comum não é otimi­zada, levando a duas grandes conseqüên­cias: via de regra, à baixa renda dos pequenos produtores e suas famílias, e a danos ambientais.

O enfoque da sustenta­bilidade ado­tado pelo 4C se baseia nos “Objetivos de Desen­volvimento do Milênio das Nações Unidas”, que aspiram à con­secução de meios de vida sustentáveis, e possui uma dimen­são ambiental e uma dimensão econômica. A produção de café só pode ser sustentável se possibilitar condições de­centes de trabalho e de vida para os agricultores e suas famílias e para os empregados. Isto inclui o respeito pelos direitos humanos e pelas nor­mas trabalhistas e a con­secução de um padrão de vida decente. A pro­teção do meio ambiente como, por exemplo, as florestas primárias, e a conservação de reservas naturais como a água, o solo, a biodiversidade e a energia, são elemen­tos centrais da produção cafeeira e do
proces­sa­mento pós-colheita numa base sustentável.

A via­bilidade econômica é o fundamento da sustenta­bilidade social e ambi­ental. Ela inclui ganhos razoáveis para todos os participantes da cadeia cafeeira, livre acesso aos mercados e meios de vida sustentáveis.

A visão da certificação 4C é de que, com a união de forças de todos os grupos de interesse da cadeia produtiva, seja possível dar os primeiros passos rumo à sustentabilidade de todo o setor cafeeiro, trazendo benefícios a todos os envolvidos, desde os pequenos produtores familiares até os consumidores de café.

A Acenpp quer aumentar a rent­abilidade e a competi­tividade das pequenas e médias propriedades rurais produto­ras de cafés especiais do ter­ritório de abrangên­cia do projeto, através da implantação do 4C.

Serão contempladas pelo Projeto 100 (cem) propriedades produto­ras da região do Norte Pioneiro do Paraná.

O objetivo é certificar a Associação de Cafés Es­peciais do Norte Pioneiro do Paraná e 100 (cem) propriedades rurais de produtores filiados a ela.