Delimita os 45 municípios que compõem o denominado Norte Pioneiro do Paraná. É uma necessidade incluída no rol de medidas referentes à comercialização e que demandou um trabalho específico.

Quando se iniciou o trabalho de planejamento do Pro­jeto Cafés Especiais do Norte Pioneiro, detectou-se a neces­sidade da demarcação do território que apre­senta potencial para a obtenção de cafés especiais. Portanto, pretende-se o registro do produto “Café”, da região “Norte Pioneiro do Paraná”, na modali­dade “Indicação de Pro­cedência”, junto ao INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial.

É de vital im­portância, para os atuais 7,5 mil produtores de café do Norte Pionei­ro do Paraná, o resgate do reconheci­mento nacional e internacional do nome desta região como produtora de bons cafés.

O consumidor está cada vez mais exigente. Qualidade é palavra de ordem nos setor alimentício, bem como saber onde e em que condições ele foi produzido.

A estas quatro perguntas que o consumidor globalizado quer respostas precisas:

• Onde foi produzido?
• Como foi produzido?
• Tem qualidade garantida?
• Tem características próprias?

Essas questões serão respondidas pela Indicação Geográfica e a Certificação das propriedades (4C).

O valor agregado ao produto beneficiará a esses cafeicultores, que uma vez or­ganizados e com o seu território demarcado, melhorarão a renda obtida em suas propriedades.

Público a ser atingido pela Indicação Geográfica
Produtores de café da região do Norte Pi­oneiro do Paraná, que adotem práticas de manejo, condução da lavoura, colheita e pro-cessamento voltados à produção de cafés es­peciais, visando obter um diferencial de preço na comercialização do seu produto.

Em suma a Identificação Geográfica beneficia a todos os produtores, direta ou indiretamente.